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作者:大发欢乐生肖官网发布时间:2020年01月29日 23:35:33  【字号:      】

她指出,在制作年糕的过程中,最大的挑战是睡眠不足,因为蒸年糕的时间长达16个小时,其中还需要控制火候。

3. 把糖加入米浆中,大发欢乐生肖走势搅拌均匀。

2. 将米磨成浆(加入少许水),再将米浆装进塑料袋,压至粉状。

7. 放完4个蒸笼与白布后,关上锅盖,在盖的底部周围铺上湿布。

李丽蓉(左起)与纪京华烘软香蕉叶。福彩欢乐生肖组选玩法

李丽蓉(左)与甄素佩(右)铺一层棉质白布在模具上,大发欢乐生肖网址再放入另一个蒸笼。

   报道、摄影:杜敏怡 吃年糕,步步高!年糕寓意吉祥如意,无论是拜神祭祖,抑或是过年应节,年糕都是不可或缺的食品。

4.将圆形香蕉叶铺在铁罐的底部,大发欢乐生肖网址长形香蕉叶铺在上部,再将圆形香蕉叶铺在底部。

【手工年糕制作过程如下:】A.年糕模具1.将香蕉叶生火烘软至表面油亮。

李丽蓉:7、8岁接触年糕制作手工年糕达人李丽蓉(50岁)于接受《光华日报》的访问时说,她是在7或8岁时,接触年糕制作,而在19或20岁时,才向婆婆学习,开始动手做。

4. 将玻璃碎片放入灶头的水中。

她说,福彩欢乐生肖其家庭之前是使用竹笼,来装米浆,但现在没有人在制作,她只好以铁罐取代。

她也说,去年1包(50公斤)的糯米只卖190令吉,但今年的价格特别贵,已提高至300多令吉。

愿教导传承文化李丽蓉说,若民众有兴趣者,她也很乐意教导,帮助传承该中华文化。可联络李丽蓉(013-9829811)。

8. 玻璃碎片碰撞的声音变小时,就要加水,直到年糕蒸至16个小时。

她也说,她们的灶台是以木材烧火,蒸出来的年糕口感不同之余,也能保留传统的文化。

寓意吉祥如意 吃年糕步步高

早期,年糕是用予祭祀神灵与供奉祖先,其后才渐渐成为一种农历华人新年的食品。

她续说,制作年糕已成了她的兴趣与习惯,因为民众都偏爱传统年糕,每年的她都需准备与售卖。

不过,当锅盖一打开时,年糕香气四溢,配上细幼椰丝,古早味的吃法更添新年气氛。

甄素佩(左起)、曾金兰与李丽蓉准备年糕模具。

B.年糕米浆1. 洗净纯糯米,然后浸9个小时。

看似简单的年糕,制作过程不易,从准备模具到蒸煮米浆,过程既繁杂又耗时。

6. 为吸收水蒸气,大发欢乐生肖app铺一层棉质白布在模具上,再放入另一个蒸笼。

她透露,她们的年糕在槟岛随处可见,除了住家售卖与亲自送货,她也批发给小贩与其弟弟,让他们武吉丁雅路等地点出售。

過新年除舊佈新 工研院無毒環保膠讓居家裝潢遠離危害

每到春節時分,不少人會選擇重新裝潢居家空間,卻會聞到一股刺鼻味道,有些人稱是「新家的味道」,其實是源自於建材、裝潢及家具裏頭所含的「甲醛」揮發到空氣中的味道。為避免甲醛對人體的危害,工研院研發無甲醛木材黏著劑,已通過台、美、日多國專利及美國環保局EPA的最新法規標準,並經國際家具大廠產品認證合格,相關產品即將上市,提供更健康的生活環境。據統計,2018年全球木材黏著劑需求大約有3700萬噸,其中高達9成的木頭板材都採用尿素甲醛樹脂黏著劑,因為成本便宜,且尿素甲醛樹脂黏著劑具備黏著性強、快乾,加上添加了甲醛,白蟻較不會啃咬等優勢。但隨著大眾對甲醛的警覺性提高,各國開始研發不含甲醛的黏著劑及訂定嚴格的法規標準,來減少甲醛對身體的危害。 工研院材化所組長林顯光表示,工研院所研發的無甲醛黏著劑不同於國外公司的選用大豆作為原料,克服大豆容易腐壞發臭的問題,工研院挑選植物界含量最多的「纖維素」作為基底材料,無爭糧的疑慮,並解決傳統纖維素黏著劑不耐水性的問題,突破過去纖維素黏著板材不能用在廚房、浴室等潮濕環境的困擾。工研院融合應用親油性樹脂技術,將黏著劑丟進沸水煮4個小時木板都不會分開,成功通過耐水性測試,此款黏著劑已完成場域驗證,實際應用於工研院產服中心的高雄財稅大樓約400坪的地板及苗栗山區的小木屋中。工研院指出,目前工研院無甲醛木材黏著劑獲得歐洲、日本知名的連鎖家具大廠的肯定,同時成功通過家具品牌的產品認證,即將上市。工研院將持續延伸在產品的耐燃性及其他板材應用,擴大適用於更多家具或建材上,協助建築、裝潢等傳統產業轉型再升級。工研院研發無甲醛木材黏著劑,已通過台、美、日多國專利及美國環保局EPA的最新法規標準,並經國際家具大廠產品認證合格,相關產品即將上市,提供更健康的生活環境。圖/工研院提供 分享 facebook

蒸年糕需16小时李丽蓉说,福彩欢乐生肖传说年糕很“小气”,很多人在制作年糕时,都不给其他人拍摄,然而她百无禁忌,只是不会乱讲话、参与白事事宜,以及让参与白事者帮忙。

5. 将米浆倒入模具,放入蒸笼后,再放入锅里。

2.将香蕉叶切成片,大发欢乐生肖玩法再用湿布洗抹。

在场者尚有李丽蓉母亲曾金兰、弟妇甄素佩、马来西亚客家文化协会槟州分会会长纪京华与纪京华夫人许丽荫。

3.将香蕉叶剪成小片的长方形与圆形。

“由于住家位于山上,我们较有空间,能够善用天然资源,即山水来制作年糕。”

她提及,山上采摘的香蕉叶肮脏,她必须烘软与洗抹,这消耗不少的时间,惟年糕拆了后,形状不会改变,她们仍坚持使用。

许丽荫(下者)与纪京华(上者)磨米成浆。

她续说,在新年的两个星期前,她便会和家庭成员一起制作年糕,直到半个月后才停工。




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